Corso Cottura

Vuoi padroneggiare l’arte della cottura e offrire ai tuoi clienti piatti che lasciano il segno? Questo corso ti insegnerà le tecniche di cottura ideali per ogni tipo di carne, grazie a Dott. Asado (Facundo Troche), maestro argentino del barbecue, Paola Marsella, prima grill-chef italiana e consulente per SteakHouse, e Daniele Govoni, fondatore di Meateater e specialista delle cotture alla brace. Un corso unico firmato Meat Advisor Convention per fare la differenza.

Perché partecipare a questo corso?
1)Imparerai le tecniche di cottura per griglia e piastra, con consigli pratici per esaltare ogni taglio.
2)Scoprirai come gestire il fuoco, la temperatura e i tempi per garantire una cottura impeccabile.
3)Otterrai consigli esclusivi da due maestri della griglia, per fare della tua cucina un punto di riferimento.